Beneficios de tomar jengibre diario

El jengibre se consume por sus beneficios medicinales y como ingrediente en la gastronomía.

Beneficios de tomar jengibre diario. El jengibre es una planta que lleva utilizándose más de 5000 años por sus propiedades medicinales su uso es muy popular en China y en la India. 

Es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos. Se trata de un tubérculo es un rizoma subterráneo que tiene un sabor fuerte que puede sentirse como picante, su carne está cubierta de una piel delgada color marrón. El jengibre se consume por sus beneficios medicinales y como ingrediente en la gastronomía.

Tradicionalmente, el jengibre ha sido y es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; esto es debido a que se trata de un anti inflamatorio natural que nos ayuda a combatir enfermedades respiratorias, así como artrosis y problemas digestivos.

Algunos beneficios del jengibre.

A partir de investigaciones, los médicos del UMCCC (University of Michigan Comprehensive Cáncer Center) encontraron que el jengibre podría acabar con las células de cáncer de ovario. Su velocidad en la destrucción de las células cancerígenas es más alta y más segura en comparación con los medicamentos de quimioterapia a base de platino que por lo general se prescriben a los pacientes con cáncer de ovario. Los informes también sugieren que las personas que consumen rizomas de jengibre tienen niveles más bajos de inflamación de colon e intestino, por tanto, reduce el riesgo de contraer cáncer de colon.

El jengibre tiene un compuesto conocido como gingerol, que hace que sea una herramienta eficaz en la lucha contra las afecciones de salud relacionadas con la inflamación celular. La investigación llevada a cabo en pacientes que sufren de artritis y dolores musculares mostraron resultados significativos en el alivio del dolor y la inflamación muscular. El jengibre también puede ser altamente beneficioso para los pacientes que sufren de enfermedades que son causadas por la inflamación de células tales como obesidad, diabetes y la enfermedad de Alzheimer.

El diario médico, Molecular Research and Food Nutrition, presentó un caso de estudio en el que los investigadores compararon ciertos compuestos del jengibre con los de los medicamentos bloqueadores de ácido y llegaron a la conclusión de que los compuestos del jengibre trabajaron seis veces mejor que el fármaco. El fármaco bloqueador del ácido destruiría la barrera de ácido del estómago aumentando el riesgo de tener úlceras o incluso cáncer de estómago.

Es un gran remedio sugerido en el embarazo para reducir las náuseas y los vómitos. Se usa en te como agua de diario.

5. Alivia la tos y el dolor de garganta

Durante mucho tiempo, esta ha sido la doméstica más recurrid para la tos y el dolor de garganta. Se usa hirviendo agua con rodajas de jengibre, añadiendo limón y miel se ha utilizado para calmar los dolores de garganta a la vez que alivia la congestión nasal.

El jengibre es también una de las hierbas que se utilizan para calmar las molestias estomacales. Para esto se debe hervir rodajas de jengibre durante unos minutos y endulzar sólo con miel. Para la flatulencia, los médicos suelen prescribir dosis de 250 a 500 mg hasta tres veces al día.

Mezclar jengibre con pimienta de cayena y menta, esto da como resultado una bebida perfecta para aliviar una migraña. Se añade una pizca de pimienta de cayena y una cucharadita de menta seca al agua hirviendo, a continuación, añadir rodajas de jengibre y se deja cocer a fuego lento para hacer la bebida más potente. Un método más tradicional sería usar la mitad de una cucharadita de jengibre en polvo y una pequeña cantidad de agua para formar una pasta y luego aplicarlo a su frente.

Debido a sus propiedades para aliviar el dolor, el jengibre se ha utilizado para el dolor de muelas durante generaciones. Mediante el roce de jengibre crudo en las encías, muchos pacientes sienten alivio inmediato del dolor, o se puede hervir el agua, dejar que se enfríe y utilizarlo como un enjuague bucal.

Colocar aproximadamente 50 gramos de rizomas de jengibre rallado en un paño y luego exprimir el jugo en un cuenco que contiene cuatro o cinco litros de agua caliente a continuación, aplicar sobre la zona. Este método le da una compresa de jengibre para disolver la materia tóxica acumulada.

Fuentes y desarrollo: Conocersalud Viviendosanos

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