Insectos, ¿los alimentos del futuro?

Insectos comestibles… No te pierdas la oportunidad de probar estos deliciosos y nutritivos insectos. ¿Te animas?

Insectos, ¿los alimentos del futuro?

Insectos… Aunque para muchos resulte desagradable, están cada vez más presentes en el universo gastronómico; y México es uno de los países con una amplia variedad de especies comestibles, que resultan bastante sabrosos y, además, brindan gran aporte nutrimental en la dieta de quien se atreve a probarlos.

Datos de la FAO, indican que los insectos podrían ser la respuesta perfecta para combatir la hambruna mundial, por ser nutritivos e híper sustentables, además de que no se requieren muchos esfuerzos para su reproducción, existen millones de manera natural.

Más allá de las tendencias alimentarias, nuestro país ofrece milenarios platillos a base de este peculiar insumo; y  es, hasta la fecha, uno donde más se consumen alrededor del mundo. Algunas de las especies que encontramos y que se consumen son:

No te pierdas la oportunidad de probar estos deliciosos y nutritivos insectos. ¿Te animas?

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